O 1º Workshop para criadores do Projeto Preservar a qualidade na Carne Arouquesa foi realizado no dia 14 de setembro de 2020 no Auditório Municipal de Cinfães com o tema “Ensaios de crescimento”. O Workshop, organizado conjuntamente pelos parceiros do projeto, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), Cevargado - Alimentos compostos Lda., Ancra - Associação Nacional dos Criadores da Raça Arouquesa, Carnarouquesa - agrupamento produtores de Bovinos da Raça Arouquesa CRL, contou com a presença de 10 criadores da Raça, para alem dos diretamente envolvidos no projeto...

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A Vale de Leandro – Agro-Pecuária Lda. está instalada no lugar de Leandro, na freguesia de São Pedro de Fins, concelho da Maia. Foi constituída em 2008, tendo como atividades principais a criação de bovinos e a produção leiteira. Possui atualmente um rebanho de 470 animais, dos quais 200 vacas em lactação, todas em sistema robotizado de ordenha. Há já bastantes anos que trabalha no apuramento genético da manada, com vista à melhoria da produtividade e da rentabilidade do negócio. Adicionalmente, preocupa-se em manter a atividade ambientalmente sustentável e promotora das boas práticas agrícolas que protejam o ambiente que a rodeia. Por isso, a procura constante de novas tecnologias e o aperfeiçoamento do maneio é uma realidade diária. Todas as pessoas que integram a força laboral têm um ponto em comum: melhorarem diariamente a forma de trabalhar com o objetivo de proporcionarem mais conforto e comodidade aos animais sob a sua responsabilidade, minimizando a pegada ambiental da Exploração...

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